Ẩm thực Hàn Quốc luôn hấp
dẫn bất kỳ vị khách du lịch Hàn Quốc
nào. 7 món canh dưới đây là gợi ý chúng tôi muốn dành cho bạn để bạn đặt thêm
vào danh sách những món ăn chớ nên bỏ kh tới với xứ sở kim chi này.
1.
Canh kim chi cải thảo
Kim chi là món ăn không
thể thiếu được trong cuộc sống người Hàn. Vì thế mà món canh kim chi cải thảo được người Hàn ăn bất kỳ lúc nào. Canh kim
chi có vị cay ngọt, chua chua và rất thơm. Món canh kim chi được ăn cùng với
cơm và những món ăn chiên xào của Hàn Quốc.
2.
Canh bánh bột gạo
Món ăn truyền thông này
được người Hàn ăn vào mỗi buổi sáng ngủ dậy để nạp năng lượng cho một ngày học
tập và làm việc. Canh bánh gột gạo được làm từ bánh dày bột gạo, hành tây xanh,
trứng và rong biển. Khi bánh chín ta thấy bánh có màu trắng trong, hình dạng
như đồng tiền và tượng trưng cho sự may mắn và thịnh vượng.
3.
Canh gà tần sâm
Hàn Quốc nổi tiếng với
tiên dược Nhân Sâm con trong các món canh thì người Hàn cũng có món gà tần sâm
là món được người ta chọn ăn vào mùa hè nóng bức và dành cho người bệnh ăn để
nhanh phục hồi sức khỏe. Đặc biệt món ăn này vào mùa hè luôn cháy hàng vì người
ta đi ăn rất đông.
4.
Canh rong biển
Canh rong biển không sặc
sỡ như canh kim chi, không có sự kết hợp của các nguyên liệu quý như gà, bò,
nhân sâm nhưng vẫn mang mùi vị thơm ngon và đảm bảo được dưỡng chất cung cấp.
Đó là lý do người Hàn Quốc và ngay cả một số nước châu Á rất ưa món này. Người
Hàn thường nấu món này vào ngày sinh nhật và các ngày lễ tết để cầu mong sự
bình an và sung túc.
5.
Canh tương đậu
Món canh này được người
Hàn ăn hàng ngày. Món này được nấu từ đậu phụ, bí ngòi, tương đậu và một số loại
nguyên liệu khác. Để mùi vị canh tuyệt vời hơn người ta nấu nó trong niêu đất
và ăn cùng với cơm trắng là rất hợp.
6.
Canh gà lạnh
Món canh gà lạnh vốn là
món ăn truyền thống của người dân tỉnh Bắc và Nam Pyeong An của Bắc Triều Tiên.
Đây là một loại canh khá thú vị với vị chua của dấm và chút đậm đà hơi gắt của
mù tạt. Trong món này người ta luộc gà lên để lấy nước dùng, thịt gà được xé nhỏ
ra khi nước sôi thì cho gà xé cùng mì sợi vào. Món này được người Hàn chọn ăn
nhiều nhất vào mùa hè.
7.
Canh xương bò hầm
Đây là món ăn khá lâu đời
của người Hàn Quốc. Xưa kia, đây là món ăn cung đình và chỉ có vua và các vị
quan thần mới được thưởng thức.
Để canh xương bò hầm có
nước dùng ngọt và thơm người ta phải ninh xương sụn bò trong vòng 1 giờ đồng hồ.
Sau đó để nhỏ lửa và ninh thêm 5 tiếng nữa. Khi ăn người ta cho thịt bò, xương
và lưỡi vào tô và nước dùng sẽ được chan đều lên trên.
Mọi thông tin chi tiết
về tour
du lịch Hàn Quốc và land
tour Hàn Quốc xin quý khách vui lòng liên hệ trực tiếp
tới văn phòng công ty chúng tôi để được hỗ trợ kịp thời
Những tour tuyến liên quan:
Công ty du lịch
Mix Tourist
Đia chỉ: Phòng 2001, tòa nhà 137 Nguyễn Ngọc Vũ, Quận Cầu
Giấy, Hà Nội
ĐT: 04 6281 4340
| Fax: 04 6281 4341 |
Mobile: 094 3838 222
Yahoo & Skype:
mixtourist
Mix Tourist – Xin hân hạnh phục vụ quý vị
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét